في عالم تصنيع زيت الزيتون وخصوصاً خطوط إنتاج زيت بذور اللفت الأوتوماتيكية بشكل كامل، يلعب نظام التحكم PLC دورًا محورياً في ضمان التشغيل السلس ورفع كفاءة الإنتاج. تُستخدم هذه الأنظمة الذكية في مختلف المراحل، من معالجة المواد الخام وحتى التعبئة النهائية، مما يُسهل الكشف المبكر عن الأعطال وتحقيق استمرارية العمل بدون توقفات غير مخطط لها. يقدم هذا الدليل شرحًا تقنيًا وعمليًا لفحص وتحديد مشكلات أخطاء أجهزة الاستشعار وانحراف تزامن المحركات، مع التركيز على طرق تشخيصها والتعامل معها بسرعة عالية.
يعتمد خط إنتاج زيت بذور اللفت الأتوماتيكي على نظام PLC ذكي للتحكم في مقاطع العمل الحرجة مثل المعالجة الأولية، العصر البارد، الاستخلاص بالمذيب، والتعبئة. من خلال المراقبة والتحكم المستمر، يضمن النظام توفير استهلاك الطاقة وتحسين جودة الزيت النهائي، مما يدعم تحقيق ربحية مستدامة وتقليل لهدر الموارد.
في أثناء العمل، تُعد أخطاء أجهزة الاستشعار وانحرافات تزامن المحركات من أكثر المشكلات التي تؤثر على استقرار خط الإنتاج. يُعزى الخطأ في الاستشعار غالبًا إلى تلوث الحساسات أو خلل في التوصيلات، أما انحراف التزامن فينتج من تغيرات في الحمل أو تباين سرعات المحركات. تؤدي هذه الأخطاء إلى توقفات غير متوقعة وتقليل الإنتاجية إذا لم يتم التعامل معها سريعاً.
في حالة الاشتباه بوجود خطأ في أجهزة الاستشعار:
أما بالنسبة لانحراف تزامن المحركات فيُنصح باتباع الخطوات التالية:
في أحد مصانع زيت الطعام التابع ل企鹅集团، أظهرت سجلات الـPLC ارتفاعًا مفاجئًا في تنبيهات أجهزة الاستشعار بينما بدا الإنتاج مستمرًا دون خلل ظاهر. بتطبيق خطوات الفحص السريعة، تم تنظيف الحساسات الملوثة واستبدال كابل التوصيل الذي تعرض لعطل جزئي، مما أدى إلى انخفاض معدل التنبيهات بنسبة 85% وتحسين استقرار خط الإنتاج في أقل من 3 ساعات عمل متواصلة.
كذلك، تم ملاحظة انحراف في سرعة محركات العصر البارد يسبب تأخيرات في مرحلة التعبئة. عبر إعادة ضبط نظام تزامن المحركات في الـPLC ومراجعة حمل المحركات، تحسنت التزامنات بنسبة 95% مما أدى إلى رفع إنتاجية المصنع بنسبة 12% خلال الأسبوع التالي.
للحد من فرص حدوث الأعطال غير المخطط لها، ننصح بتضمين خطة صيانة دورية تشمل:
| المؤشر | قبل تحسين PLC | بعد تحسين PLC | النسبة المئوية للتحسن |
|---|---|---|---|
| معدل توقف غير مخطط (ساعة/شهر) | 12 | 3 | 75% |
| دقة استشعار الأخطاء | 85% | 98% | 15% |
| تحسين تزامن المحركات | 70% | 95% | 36% |